Préparation

10 min

Cuisson:

15 Mins

Ingrédients

• 200 g de pois chiche
• 500 ml d’eau
• gros sel
• 1 gousse d’ail
• huile d’olive ou sésame
• épices (cumin, curcuma,

• faire tremper les pois chiche toute la nuit
• Remplissez une casserole d’eau et portez à ébullition
• une fois cuit , mixez l’ail et les pois cuits
• agrémentez d’épices et de l”huile